Sočna piletina sa povrćem iz rerne
Potrebno je: 700 g krompira 300 g crvenih paprika 160 g crnog luka 350 g paradajza 4-5 čena belog luka 1 manja vezica peršuna 3 kašike ulja 2 kašike soja sosa 6 pilećih bataka začin za piletinu Začini: 1 kašičica soli 1 kašičica suvog biljnog začina 1,5 kašičica aleve paprike 1 kašičica kurkume 1 kašičica mlevenog bibera 1 kašičica đumbira u prahu Priprema: 1. Krompir iseći na krugove (oko 0,5 cm debljine), papriku iseći na deblje trake, crni luk iseći na deblje krugove. Paradajz oljuštiti i staviti u secko. Dodati beli luk i peršun i usitniti, da se dobije tečna smesa. 2. Koristite posudu za pečenje sa nelepljivim dnom (ja sam koristila dublju šerpu veličine 26 cm). U vanglicu staviti isečeni krompir, papriku i crni luk. Dodati ulje, soja sos i sve navedene začine (osim začina za piletinu). Promešati, pa naliti sa samlevenim paradajtom, belim lukom i peršunom. Dobro sve promešati i prebaciti u pripremljenu posudu. Pileće batake (možete da koristite i belo pileće meso ili karabat...
