Пређи на главни садржај

Постови

Истакнути

Pita sa sirom, spanaćem i domaćim korama

  Sastojci za testo: 300 g pšeničnog mekog brašna T-400 1 kesica suvog kvasca 1 kašičica soli 1 jaje 150 ml mleka Za premazivanje korica: 150 g - 180 g omekšalog maslaca 4 kašike kisele pavlake Fil: 400 g domaćeg, kravljeg, sira 100 g očišćenog spanaća 1 jaje Priprema: 1. Brašno staviti u vanglicu, dodati suvi kvasac i so pa promešati. Dodati jaje, sipati mleko i zamesiti testo. Testo prabaciti na pobrašnjenu podlogu i mesiti ga oko dva minuta. Zatim, testo izdužiti u valjkasti oblik i podeliti na šest jednakih delova. Od svakog dela oblikovati lopticu (jufkicu), poređati ih preko pobrašnjene podloge, prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti pola sata da testo odmori. 2. Fil: Za fil, sir staviti u dublju posudu i izmrviti ga viljuškom. Dodati sitno iseckani spanać i promešati da se sastojci sjedine. Ubaciti jaje i sve dobro promešati. Ja nisam dodavala so, jer mi je sir bio slan, a vi uradite po svom ukusu. 3. Dublju tepsiju veličine 28 cm dobro premazati uljem i ostaviti na stranu. Uz...

Најновији постови

Posni kolač sa višnjama i speltinim brašnom

Marinirana pržena piletina

Fermentisani hleb

Piroške sa sirom

Carska pita bez belog brašna

Poširana jaja sa grčkim jogurtom

Posni brauni

Prženi pileći karabatak

Tortilje sa speltinim brašnom

Čokoladna torta sa batat krompirom