Kremaste njoke
Potrebno je: 300 g njoka Sos: 100 g dimljene slanine 80 g crnog luka 200 ml pavlake za kuvanje 60 ml vode u kojoj su se kuvale njoke 1/2 kašičice belog luka u prahu 1/2 kašičice mlevenog crnog bibera 1 kašičica suvog biljnog začina 60 g čedra sira ulje po potrebi Priprema: 1. Slaninu iseći na male trake, a crni luk sitno iseckati. Dublji tiganj staviti da se zagreje na srednjoj temperaturi, pa sipati ulje i ubaciti slaninicu. Dok se slaninica prži skuvajte njoke po receptu sa pakovanja. Prženu slaninicu, rešetkastom kašikom, izvaditi na tacnu, a u masnoću ubaciti iseckani crni luk. Luk pržiti, uz češće mešanje, sve dok ne omekša. Dodati pavlaku za kuvanje i vodu u kojoj su se njoke kuvale. Promešati i ubaciti beli luk u prahu, mleveni biber i suvi biljni začin. Dobro promešati, pa dodati čedar sir koji je krupno narendan (možete dodati trapist, edamer, gaudu...). Mešati da se čedar sir otopi, pa vratiti prženu slaninicu (ostaviti malo i iseckajte da pospete po jelu kada ga sipate...
.png)