Palačinka sa ovsenim pahuljicama
Potrebno je: 2 jajeta 2 kašike mleka 40 g ovsenih pahuljica 1/2 kašičice aleve paprike prstohvat soli mleveni biber, beli luk u prahu i origano po ukusu Priprema: 1. Jaja razbiti u odgovarajuću posudu i žicom za mućenje ih umutiti. Ne treba puno da se mute, samo koliko da se povežu. Ubaciti mleko i umutiti. Dodati ovsene pahuljice i njih umutiti sa smesom. Ostaviti smesu da odstoji 10 minuta da bi pahuljice nabubrele i tako će se smesa i zgusnuti. Posle 10 minuta dodati alevu papriku, so, mleveni biber, beli luk u prahu i origano (začine možete da dodate po svom ukusu). Dobro kašikom sve promešati. 2. U tiganj sa nelepljivim dnom veličine 22 cm staviti 10 g maslaca da se otopi. Na otopljeni maslac izručiti smesu sa ovsenim pahuljicama, pa kašikom je ravnomerno rasporediti po tiganju formirajući palačinku. Poklopiti i pržiti palačinku na srednjoj temperaturi (kod mene je to 6 na skali jačine ringli od 1-9) oko 2-3 minuta. Kada površina palačinke očvrsne, a donja strana porumeni, pomoću ...
