Testenina u sosu sa avokadom
Potrebno je: 250 g špageta (ili testenine po vašen izboru) 1 veći avokado (zreo i mekan) 2 čena belog luka 50 g feta sira 2 kašike sveže isceđenog soka od limuna 3 kašike maslinovog ulja 100 ml vode u kojoj se kuvala testenina so i mleveni biber po ukusu Priprema: 1. Testeninu skuvati u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja. Pre nego što je procedite, sačuvajte 100 ml vode od kuvanja. 2. Sos sa avokadom: Avokado očistiti, izvaditi sredinu, iseckati ga i prebaciti u secko. Dodati očišćene čenove belog luka, sok od isceđenog limuna, maslinovo ulje, feta sir, so i mleveni biber. Sve dobro izmiksati dok se ne dobije kremasta i glatka smesa. 3. Sos prebaciti u odgovarajuću posudu i dodati vruću i oceđenu testeninu. Naliti sačuvanom vodom od kuvanja i dobro promešati. Voda će pomoći da se sos obloži oko testenine. 4. Poslužiti toplo, a po želji možete dodati po vrhu malo rendanog parmezana i sveže začinsko bilje (ja sam stavila malo sveže nane) Kremasta i brza t...
