Sočan čokoladni kolač
Kora: 3 jaja 150 g šećera 200 ml ulja 200 ml mleka 220 g brašna 1 kesica praška za pecivo 2 kašike kakaoa Preliv 1: 250 ml mleka 1 kašika instant kafe Preliv 2 : 400 ml mleka 50 g šećera 2 kašike kakaoa 2,5 kašike gustina 70 g mlečne čokolade 20 g maslaca Priprema: 1. Kora: Pleh veličine 35 cm x 20 cm premazati maslacem i posuti brašnom. Brašno rasporediti po celom plehu, a ostatak brašna istresti. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. U vanglicu razbiti jaja, dodati šećer i mikserom mutiti sve dok se ne dobije svetla, kremasta smesa. Dodati ulje i mleko i umutiti najmanjom brzinom na mikseru. Ubaciti mešavinu prosejanog brašna, praška za pecivo i kakaoa. Umutiti. Izručiti smesu, ravnomerno, u pripremljeni pleh i staviti da se peče 20 minuta (isprobati čačkalicom da li je kora pečena). 2. Preliv 1: Rastvoriti kafu u vrelom mleku. Pečenu koru izvaditi iz rerne i štapićem za ražnjiće je izbockati po celoj površini. Zatim je preliti sa mešavinom mleka i kafe i ostaviti da ko...
