Pizza mafini
Potrebno je: 2 jajeta 100 ml mleka 40 ml ulja 150 g brašna 2 kašičice praška za pecivo 1 kašičica soli Još je potrebno: 100 g krupno narendanog kačkavalja 100 g suhomesnatog po izboru 1/2 manje crvene paprike 1/2 manje žute paprike 6-7 maslinki 1 manji paradajz 1 kašičica sušenog origana Priprema: 1. U kalup za mafine staviti silikonske ili papirne korpice (12 komada) i ostaviti ga na stranu. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. Suhomesnato i obe vrste paprika (crvenu i žutu) iseckati na kockice, maslinke iseckati na krugove, a paradajzu prvo odstraniti smenke, vodeni deo, pa ga iseckati na kockice. 2. U vanglicu razbiti jaja i žicom za mućenje ih umutiti, samo koliko da se povežu. Dodati mleko i ulje i umutiti. Zatim dodati mešavinu brašna, praška za pecivo i soli i dobro umutiti da ne ostanu grudvice od brašna. Ubaciti kačkavalj, suhomesnato, papriku, maslinke, paradajz i origano. Kašikom dobro promešati i ravnomerno rasporediti u korpice u kalupu za mafine. Staviti da...
.png)
