Posna torta sa višnjama
Potrebno je: 750 ml biljnog mleka sa ukusom vanile 3 kesice pudinga sa ukusom vanile 250 g šećera 1 kesica vanilinog šećera 220 g posne mlevene plazme 160 g mlevenih oraha (lešnika ili badema) 250 g Menaž čokolade 250 g posnog margarina Fil sa višnjama: 300 g višanja 2 kašike gustina 3 kašike šećera Za dekoraciju: 200 g posnog šlaga 300 ml hladne gazirane vode 80 g posne mlevene plazme Priprema: 1. Obruč kalupa za torte veličine 24 cm obložiti pek papirom i staviti ga na tacnu za tortu. Višnje očistiti od koštica i staviti ih u cediljku. Od 750 ml mleka odvojiti 200 ml mleka, a ostatak staviti u dublju šerpu. Dodati šećer i vanilin šećer, pa staviti da se dobro zagreje (ne mora da provri). Sa odvojenim mlekom rastvoriti puding. Vrelo mleko polako sipati u razmućeni puding uz neprestano mešanje žicom za mućenje. Ponovo sve vratiti u šerpu i kuvati, uz neprestano mešanje žicom za mućenje, dok se ne dobije gusti krem. Skloniti sa vatre i odmah ubaciti iseckani margarin. Mešati dok se marg...
