Grašak sa puno povrća
Potrebno je: 360 g graška 60 g šargarepe 80 g kukuruza šećerca 40 g korena peršuna 40 g korena paškanata 40 g korena celera 80 g crnog luka 3 češnja belog luka 80 g crvenog sočica 200 g cvetića karfiola 200 g krompira 100 ml domaćeg paradajza iz flaše (ili pasiranog paradajza) 1 veći pileći batak sa karabatakom 1 kašičica aleve paprike so i mleveni biber po ukusu Priprema: 1. Šargarepu iseći na krugove ili polukrugove (zavisi od veličine šargarepe), koren peršuna, paškanata i celera iseckati na kockice, crni i beli luk sitno iseckati, cvetove karfiola odvojiti na male cvetiće i krompir iseći na kockice. 2. U dublju šerpu sipati 40 ml ulja, dodati piletinu, naliti vodom i staviti da se kuva na srednjoj temperaturi. Na pola kuvanja piletine ubaciti grašak, svo iseckano povrće, dodati paradajz iz flaše, posuti alevom paprikom, solju i mlevenim biberom, promešati i nastaviti sa kuvanjem na laganoj vatri. Kuvati dok povrće i grašak ne postanu polukuvani, pa ubaciti crveno sočivo...
