Pita od gotovih kora i sira
Potrebno je: 500 g tankih kora za pite Preliv: 2 jajeta 200 ml jogurta 160 ml ulja 1 kašičica praška za pecivo 1 kašičica soli Fil: 3 jajeta 200 g domaćeg kravljeg sira 200 g feta sira 1 vrhom puna kašika kajmak - namaza (ne mora, po želji) Priprema: 1. Preliv: U odgovarajuću posudu razbiti jaja, dodati so i žicom za mućenje ih umutiti, tek toliko da se jaja sjedine. Dodati prašak za pecivo i još malo umutiti. Zatim sipati jogurt i ulje i sve dobro sjediniti. 2. Fil : U dublju posudu staviti domaći sir i feta sir, pa ih izdrobiti viljuškom. Dodati kajmak - namaz i sjediniti ga sa sirom. Posebno viljuškom umutiti jaja, dodati ih u smesu sa sirom i sve dobro sjediniti. 3. Veliki pleh od električnog šporeta obložiti papirom za pečenje i ostaviti ga sa strane. Rolatići se prave od po jedne kore. Ja sam u pakovanju imala 15 kora. Na radnoj površini raširiti jednu koru i preliti je sa tri kašike preliva. Preliv razmazati po celoj kori, a zatim koru po dužini preklopiti na po...
.png)