Prženo pecivo
Potrebno je: 540 g brašna 1 kesica praška za pecivo 1/2 kesice suvog kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 2 jajeta 270 ml tople vode 20 ml ulja Priprema: 1. U vanglicu staviti brašno, prašak za pecivo, suvi kvasac, šećer, so i dobro promešati. Dodati jaja, toplu vodu i ulje. Umesiti testo, pokriti vanglicu providnom folijom i ostaviti testo 20 minuta da odstoji. 2. Zatim, testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i rukama ga ispretiskati da se dobije pravougaoni oblik veličine 25 cm x 27 cm. Tako dobijenu koru zaviti u rolat (pri svakom namotaju testo ispretiskati prstima), staviti ga na tacnu, pa prekriti providnom folijom (ili ga uvući u kesu) i ostaviti u frižider 2 sata. 3. Posle dva sata, testo prebaciti na pobrašnjenu podlogu i razviti ga u koru veličine 20 cm x 50 cm. Koru iseći na 16 traka širine oko dva prsta. Drveni štapić za ražnjiće nakvasiti vodom pa pritisnuti jednu traku testa po sredini. Preko staviti drugu traku testa, pa tupom stranom noža pri...
