Vericin kuvar

Sastojci za testo: 200 g sitnog sira 60 g šećera 1 kesica vanilinog šećera 1 limun (narendana korica) 100 g gustog jogurta 50 ml ulja 1 jaje 1/2 kašičice soli 350 g brašna 1 kesica praška za pecivo 1 kašičica suvog kvasca Fil: 60 g omekšalog maslaca 300 g mlevene mlečne čokolade (da ima i komadiće, ne u prahu) cimet po ukusu Za premazivanje pužića: 1 žumance 1 kašika mleka Priprema: 1. U vanglicu staviti sir (sir koristite iz prodavnica koji je upakovan u plastične čaše, obično od 400 g, za pite i deserte. On je odličan jer je suv, nema tečnosti. Ja koristim Imlekov sitan sir), jaje, šećer, vanilin šećer, koricu limuna i so, pa žicom za mućenje sve sjediniti. Ne mutiti previše, samo da se sjedine sastojci. Dodati jogurt i ulje i sjediniti sa ostalim sastojcima. Zatim, dodati pola količine brašna, prašak za pecivo i suvi kvasac i kašikom dobro izmešati, da se razbiju grudvice od brašna. Ubaciti ostatak brašna i zamesiti testo. Testo prebaciti na pobrašnjenu podlogu i umesiti da se dobij...