Pečeni krompir sa suvim mesom
Potrebno je: 700 g krompira 100 g crnog luka 2 veća čena belog luka 2 kašičice aleve paprike 300-400 g suvog mesa 200 ml vrele vode so, suvi biljni začin i mleveni biber po ukusu ulje po potrebi Priprema: 1. Krompir oljuštiti i iseći na osmine (prvo isecite krompir na pola po dužini, pa svaku polovinu isecite na četiri dela), crni luk iseći na polurežnjeve, beli luk sitno iseckati i suvo meso iseći manje parčiće. 2. U dublji tiganj sa nelepljivim dnom sipati ulje i staviti da se zagreje. Na zagrejano ulje ubaciti crni luk i pržiti ga dok malo ne omekša. Tada dodati krompir, posuti solju, suvim biljnim začinom i biberom po ukusu i pržiti, uz povremeno mešanje, 10 minuta. Pazite, ako vam je suvo meso slano da ne preterate sa soljenjem jela. 3. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. Odgovarajući pleh premazati uljem i izručiti pola količine krompira sa lukom. Poređati preko meso, a u drugu polovinu krompira dodati alevu papriku, promešati i izručiti preko mesa. Preliti ...
.png)
