Krem kolač sa jabukama
Kora: 2 jajeta 220 g šećera 200 g pšeničnog griza 250 ml mleka 100 ml ulja 1 kesica praška za pecivo 1 kašičica cimeta 800 g očišćenih jabuka Fil: 700 ml mleka 130 g šećera 2 kesice pudinga od vanile 150 g omekšalog maslaca 60 g šlaga u prahu Dekoracija: 2 kesice krem šlaga sa ukusom vanile cimet u prahu. Priprema: 1. Kora: Pleh veličine 35 cm x 20 cm premazati maslacem i posuti brašnom. Rasporediti brašno po tepsiji, a ostatak istresti. Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. Očišćene jabuke krupno narendati i ostaviti na stranu. U dublju posudu razbiti jaja, dodati šećer i umutiti u kremastu, penstu smesu. Dodati ulje i mleko i umutiti. Ubaciti mešavinu griza, praška za pecivo i cimeta. Umutiti najmanjom brzinom na mikseru. Na kraju dodati narendane jabuke. Kašikom sve dobro promešati i sipati u pripremljeni pleh. Ravnomerno rasporediti smesu. Testo je dosta tečno, ali tako i treba da bude. Griz će upiti svu suvišnu tečnost i kora će biti savršeno mekana...
.png)