Пређи на главни садржај

Постови

Истакнути

Restovani krompir sa slaninicom i kobasicama

  Potrebno je: 800 g krompira 160 g crvenog luka 2 veća čena belog luka 200 g dimljene slaninice 2 kašičice soli 1 puna kašika aleve paprike 1 kašičica mlevenog bibera 1/2 manje vezice peršuna oko 50 ml ulja dimljene domaće kobasice Priprema: 1. Krompir očistiti i iseći na kockice. Staviti ga u dublju posudu, naliti hladnom vodom, posuti sa jednom kašičicom soli i staviti da se skuva. Slaninicu iseći na tanje trake (ja sam slaninicu sekla na 0,5 cm debljine i 4 cm dužine) i staviti je u dublji tiganj sa nelepljivim dnom, bez dodavanja masnoće. Uključiti na srednju temperaturu i čim slaninica počne da se prži, smanjiti temperaturu i pržiti je dok ne postane hrskava. Prženu slaninicu rešetkastom kašikom izvaditi na tacnu.  2. U masnoću koju je pustila slaninica dodati oko 50 ml ulja i ubaciti sitno iseckani crveni luk. Pržiti na srednjoj temperaturi. Kada je luk omekšao dodati iseckani beli luk i pržiti da i on omekša. Zatim, posuti alevom paprikom i mlevenim biberom pa promešati. Ubacit

Најновији постови

Lisnata pita sa mesom

Čokoladni mafini sa voćem

Voćna torta sa lisnatim testom

Pita sa zeljem, sirom i domaćim korama

Pužići sa sirom

Grašak sa svinjskim mesom

Domaći kroasani

Keks torta sa krem bananicama

Lažna pizza

Mekike sa sirom