Svinjski vrat sa kačkavaljem

Potrebno je:

• 3 komada svinjskog vrata, bez kosti
• 1 čaša kisele pavlake
• 50 g kečapa
• 150 g dimljenog kačkavalja
• suvi biljni začin
• biber
• ulje

Priprema

1. Meso posuti suvim biljnim začinom i biberom. Staviti da se prži na zagrejanom ulju. Ispženo meso izvaditi i poređati u, podmazanu, posudu za pečenje. Meso premazati kečapom. Kiselu pavlaku umutiti, pa je rasporediti preko kečapa. Na kraju, preko pavlake, krupno narendati kačkavalj. Staviti u zagrejanu rernu, na 190 stepeni, da se kačkavalj otopi. Poslužiti uz pomfrit i salatu, po želji.