Bakin kolač

Potrebno je:

• 5 jajeta
• 200 g šećera
• 250 ml ulja
• 1/2 l mleka
• 1/2 kg brašna
• 1 kesica praška za pecivo

Priprema:

1. Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca staviti u dublju vanglicu i, uz postepeno dodavanje šećera, čvrsto umutiti. Dodati žumanca i umutiti, da se dobije penasta smesa. Dodati ulje i mleko, pa sjediniti. Na kraju ubaciti mešavinu brašna i praška za pecivo.

2. Kalup za bakin kolač, dobro, zagrejati. Na sredinu kalupa stavljati po jednu, punu, kutlaču, umućene smese. Bakin kolač peći 4-5 minuta.