Pogača za 30 minuta

Potrebno je:

• 300 g brašna
• 3 jajeta
• 200 ml jogurta
• 150 ml mleka
• 100 ml ulja
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kašičica soli

Priprema:

1. Tepsiju vel. 26cm obložiti pek papirom i ostaviti je na stranu. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. U vanglicu razbiti jaja i žicom za mućenje ih sjediniti (nije potrebno dugo da se mute). Dodati ulje, jogurt i mleko, pa promešati. Na kraju ubaciti mešavinu brašna, praška za pecivo i soli. Žicom dobro umutiti, da ne ostanu grudvice od brašna (da vas ne buni, testo je retko, ali tako i treba da bude).

2. Umućeno testo sipati u pripremljenu tepsiju. Staviti pogaču da se peče Kada porumeni probati čačkalicom da li je pečena (ako treba prekriti je alu folijom).

3. Pečenu pogaču izvaditi iz rerne, umotati je u kuhinjsku krpu i ostaviti da se prohladi. Izlomite je i poslužite...

4. Recept sam videla od Rahilke Dimovske.