Pikantna piletina sa soja sosom

 

Potrebno je:

1 kg pilećih bataka
3 kašike soja sosa
1 kašika čili sosa
1 kašika paradajz pirea
1 kašika meda
začin za piletinu
ulje

Priprema:

1. Sipati ulje u posudu sa nelepljivim dnom i staviti da se zagreje (ja sam koristila dublji tiganj veličine 26cm i sipala 100 ml ulja). Na zagrejano ulje spustite pileće batake i posuti ih sa začinom za piletinu po ukusu. Sipati 50 ml vrele vode i  pržiti meso na srednjoj temperaturi u polupokrivenoj posudi. Kada meso porumeni okrenuti ga da porumeni i druga strana.

2. Prženo meso izvaditi u tanjir, smanjiti temperaturu i u posudu dodati soja sos, čili sos i med. Promešati pa poređati meso. Okretati batake više puta, sve dok ne dobiju ovako lepu rumenu boju.

Predivna lepljiva piletina. Verujte, oduševiće vas ukusom, kao što je i mene...