Sirup od limuna, pomorandže i grejpfruta

Potrebno je:

• 2,5 kg pomorandži
• 1 kg limuna
• 600 g grejpfruta
• 100 g limontusa (10 kesica)
• 3,5 kg šećera
• 4 l vode

Priprema

1. Voću oljuštiti koru i očistiti beli, unutrašnji deo. Iseckati na kocke i samleti u blenderu.

2. U veći lonac sipati samlevenu smesu od voća. Dodati šećer, limontus i vodu. Dobro promešati, poklopiti i ostaviti da odstoji 12 sati, uz povremeno mešanje, da bi se šećer istopio.

3. Sutradan smesu sa voćem procediti kroz gazu i sipati u flaše. Sirup razrediti sa gaziranom ili običnom vodom i uživajte u ukusu. Dobija se 7 l sirupa.

Savet

Savet:

Sirup držati u frižideru. Ja sam 3 l sipala u plastične flaše i stavila u zamrzivač.