Pečeni krompir sa kačkavaljem

Potrebno je:

• 1 kg krompira
• 150 g izrendanog kačkavalja
• suvi biljni začin
• ulje

Priprema

1. Krompir očistiti i prepoloviti, po dužini. Staviti ga da se kuva u posoljenoj vodi. Posle desetak minuta, kada krompir samo malo omekša, procediti ga i staviti u pleh (u kome smo stavili ulje). Polovine krompira okrenuti jedanput u ulju i staviti da se peču, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 C.

2. Kada donja strana krompira porumeni izvaditi pleh, okrenuti krompir i na svako parče staviti po malo izrendanog kačkavalja. Vratiti u rernu da se kačkavalj otopi i dobije lepu, rumenu boju. Poslužiti toplo.