Namaz sa kikirikijem

Potrebno je:

• 200 g kravljeg sira
• 1 čaša kisele pavlake
• 150 g kikirikija, neslani, pečeni

Priprema

1. Kikiriki, bez obzira što je kupljen pečen, staviti malo u rernu, da se propeče. Čim se oseti miris pečenog kikirikija, izvaditi ga iz rerne i ostaviti da se ohladi. Ohlađeni kikiriki samleti.

2. Sir, dobro, viljuškom izgnječiti, pa dodati kiselu pavlaku. Umutiti viljuškom, da postane kremasta smesa. Dodati samleveni kikiriki i sjediniti.

3. Izvrstan je da se namaže na vrući hleb, uz dodatak šolje mleka, dobije se jako lep doručak ili večera.