Slane galete

Potrebno je:

300 g integralnog ražanog brašna
150 g polubelog brašna T-850
1,5 kašičica soli
1 kesica praška za pecivo
150 g mešavine semenki (sirovi suncokret, golica i susam)
3 kašike iseckanog kikirikija
2 kašike mlevenog lana
200 ml ulja
200 ml piva

Priprema:

1. Sirovi suncokret, golicu i kikiriki malo usitnite u secko. U vanglicu staviti obe vrste brašna, dodati, so, prašak za pecivo, iseckani kikiriki i mešavinu semenki. Promešati. Sipati ulje i pivo i umesiti testo.

2. Rukom kidati testo i praviti kuglice veličine krupnijeg oraha. Napravljene kuglice poređati na odgovarajuću posudu.

3. Aparat za galete uključiti da se zagreje. U zagrejani aparat stavljati napravljene kuglice, pritisnuti poklopcem i peći sedam minuta.

4. Galete prohladiti i poslužiti.

Recept sam videla od Mirjane Nikolić.