Korpice sa kikiriki puterom i čokoladom

 
Sastojci za donji deo:

140 g kikiriki putera
110 g maslaca
50 g šećera u prahu
90 g kornfleksa
60 g ovsenih pahuljica

Sastojci za čokoladni deo:

150 g crne čokolade za kuvanje
50 g kikiriki putera

Priprema:

1. Donji deo: U kalupu za mafine, za 12 komada, staviti papirne korpice i ostaviti ga na stranu.
Kornfleks i ovsene pahuljice samleti u secku ili jačem blenderu da budu strukture kao mleveni keks. Kikiriki puter i maslac staviti u dublju posudu i staviti na tihu vatru da se otopi, uz mešanje. Kada su se kikiriki puter i maslac otopili skloniti sa vatre, dodati šećer u prahu i žicom za mućenje dobro sjediniti i vratiti još malo na vatru, da bi se sastojci dobro sjedinili. Skloniti sa vatre i ubaciti mleveni kornfleks i ovsene pahuljice. Sjediniti varjačom. U papirne korpice stavljati po punu kašiku smese. Kalup staviti u frižider, dok se spremi čokoladni deo.

2. Čokoladni deo: Čokoladu izlomiti na kocke i staviti je u manju posudu. Dodati kikiriki maslac i staviti na tihu vatru da se sastojci otope, uz stalno mešanje. Izvaditi kalup iz frižidera i čokoladu ravnomerno rasporediti  (po jednu punu kašiku) preko prvog dela. Vratiti u frižider da se dobro stegne, minimum 1,5-2 sata. 

Predivan desert koji se jako brzo napravi, a još brže pojede...Recept sam videla od Natalije Milodanović.