Salata - namaz od piletine

 

Potrebno je:

300 g pilećeg filea
1 kockica za pileću supu
50 g susama
5 manjih kiselih krastavčića
180 g kisele pavlake
70 g majoneza
2 kašičice senfa
limunov sok i so po ukusu

Priprema:

1. Piletinu skuvati sa kockicom za pileću supu, ohladiti i što sitnije iseckati (meni je taj deo posla odradio secko). Susam propržiti u suvom tiganju, uz stalno mešanje, dok malo ne promeni boju. Kisele krastavčiće sitno iseckati i rukom ih dobro iscediti. 

2. U odgovarajuću posudu staviti iseckanu piletinu, susam i krastavčiće. Promešati. Dodati majonez, senf i kiselu pavlaku i dobro sve kašikom sjediniti. Na kraju, po ukusu, dodati sok od sveže ceđenog limuna i so. Promešati i ostaviti u frižider pola sata. 

Salata je veoma ukusna, ali mojima je više odgovala kao namaz na domaći hleb...