Brauni sa jabukama

 

Potrebno je:

360 g jabuka
60 g kakao praha
2 jajeta
1 kesica praška za pecivo
1 kašika meda

Još je potrebno:

50 g crne čokolade za kuvanje

Priprema:

1. Kalup veličine 23 c x 13cm (ili približnih dimenzija) obložiti pek papirom i ostaviti ma stranu. Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. Crnu čokoladu iseckati na kockice.
Jabuke očistiti, iseckati na kocke i ubaciti u blender. Dodati kakao, jaja, prašak za pecivo i med. Sve izblendati da dobijete kašastu smesu. Preručiti u pripremljeni pleh, posuti iseckanom čokoladom i staviti da se peče 20 minuta.

2. Pečeni brauni ostaviti da se potpuno ohladi u kalupu, pa ga pomoću papira prebaciti na tacni i skloniti pek papir. Kolač iseći i poslužiti (jako se lepo slaže sa kuglom sladoleda, ali ja nisam trenutno imala sladoled). 

Brauni je bez brašna, jako sočan i predivnog ukusa.