Kolač od starog hleba

 

Potrebno je:

200 g starog hleba
100 g suvog grožđa
400 ml mleka
2 jajeta
3  kašike šećera
1 kesica vanilinog šećera
1/2 kašičice cimeta

Priprema:

1. Uži, dublji, kalup veličine 23 cm x 13 cm obložiti pek papirom i ostaviti ga na stranu. Hleb iseći na sitne komadiće (oko 2cm x 2cm). U odgovarajućoj posudi umutiti jaja, šećer, vanilin šećer i cimet žicom za mućenje, samo da se dobro sjedine. Sipati mleko i umutiti. 

2. U kalup poređati isečeni hleb, dodati suvo grožđe i promešati, pa preliti sa mešavinom mleka, jaja i šećera. Kašikom blago poravnati površinu, da se sav hleb natopi mlekom i ostaviti da odstoji 10 minuta, dok se rerna ne zagreje.

3. Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni i staviti kolač da se peče 30 minuta. Pečeni kolač ostaviti 10 -ak minuta u plehu, pa ga preokrenuti na tacnu za kolače. Možete da ga poslužite odmah, onako topao najbolje se slaže uz kuglu sladoleda ili preliven karamel prelivom. Veoma je ukusan i kada se ohladi.

Ovaj kolač od starog ili bajatog hleba idealan je način da potrošite stari hleb, a istovremeno da napravite i jeftinu poslasticu.