Brzo pecivo sa jogurtom

 

Potrebno je:

500 g mekog brašna T-400
1,5 kašičica soli
1 kesica praška za pecivo
2 jajeta
2 kašike ulja
250 ml jogurta

Priprema:

1. U vanglicu staviti brašno, dodati so i prašak za pecivo, pa promešati.  Ubaciti ulje, jaja (prethodno viljuškom umućena, samo koliko da se sjedine) i jogurt. Prvo kašikom sjediniti smesu, pa zatim rukom umesiti testo. Testo prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu i razviti ga u koru debljine oko 1,5 cm -2 cm. Iseći oblike po želji, ostaviti da odstoji 15-ak minuta, pa ga pržiti na zagrejanom ulju.

2. Prženo pecivo vaditi na kuhinjski ubrus da upije višak masnoće i poslužiti ga sa prilogom po želji.

Pecivo je veoma ukusno., spolja hrskavo, a iznutra mekano. Recept je jednostavan i brz, sa sastojcima koje uglavnom već imamo kod kuće. Idealno za doručak ili večeru...