Slatko - kisela salata

Potrebno je:

• 1 veća glavica crvenog luka
• 2 krastavca
• 2 paprike
• 1/2 ljute papričice
• 1 manja konzerva kukuruza šećerca
• 1 manja konzerva crvenog pasulja
• 50 g suvog grožđa
• 50 g oraha
• 50 g suvih šljiva
• so
• biber
• sirće
• ulje

Priprema

1. Crveni luk iseći na režnjeve, krastavac na kockice, a papriku na kolutove. Iseckano povrće staviti u dublju činiju za salatu. Pripremljenom povrću dodati suvo grožđe, iseckane orahe i iseckane suve šljive. Na kraju dodati kukuruz šećerac i crveni pasulj, iz konzerve (prethodno opran pod mlazom hladne vode).

2. Sve sastojke dobro izmešati, pa dodati biber i so, po ukusu, kao i sirće i ulje. Izmešati salatu da se svi sastojci sjedine, pa ostaviti u frižider, oko 2 sata. Dobro ohlađenu salatu poslužite i uživajte.