Džem od pulpe pomorandže i limuna

Potrebno je:

• 1,3 kg pulpe od limuna i pomorandže
• 600 g šećera
• 1 kesica limontusa

Priprema

1. Posle napravljenog soka od pomorandže i limuna, pulpa može da se iskoristi za ukusan džem.

2. Pulpu staviti u šerpu (zajedno sa sokom koji se nije iscedio) i dodati šećer.

3. Kuvati na jačoj vatri, uz stalno mešanje. Kada tečnost ispari, smanjiti vatru i dodati limontus.

4. Kuvati još 10-tak minuta, skloniti sa vatre i sipati u teglice. Izađu dve teglice od po 600 g. Teglice umotati u čaršav i ostaviti da se ohlade.