Monaška salata

Potrebno je:

• 1 srednja glvica crnog luka
• 1 srednja glavica ljubičastog luka
• bosiljak
• jabukovo sirće
• so

Priprema

1. Crni i ljubičasti luk očistiti i iseći na rebarca. Isečeni luk staviti u dublji tanjir, posoliti po ukusu i rukom izgnječiti, da bi luk omekšao. Zatim ga preliti jabukovim sirćetom (količina po ukusu), dobro promešati, posuti iseckanim, svežim, bosiljkom i poslužiti.