Krompir sa kačkavaljem

Potrebno je:

• 700 g krompira
• 200 g rendanog kačkavalja
• 150 g margarina
• suvi biljni začin

Preliv:

• 1 čaša kisele pavlake
• 70 ml jogurta
• 3 jajeta
• 3 kašike ulja
• so

Priprema

1. Krompir oljuštiti i staviti da se kuva u posoljenoj vodi. Krompir treba da omekša, ali da se ne skuva potpuno. Poluskuvan krompir iseći na krugove.

2. Pola isečenog krompira staviti u podmazanu, odgovarajuću, posudu. Posuti sa malo biozačina, pa prekriti narendanim kačkavaljem. Preko kačkavalja staviti drugu polovinu isečenog krompira, pa zaliti sa vrelim, otopljenim, margarinom. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni.

3. Preliv: Sve sastojke, navedene za preliv, dobro umutiti.

4. Pečeni krompir izvaditi, preliti sa pripremljenim prelivom i vratiti da se jelo zapeče, oko 15 minuta.