Testenina sa mlevenim mesom

Potrebno je:

• 400 g spiralne testenine

Sos:

• 400 g mešanog mlevenog mesa
• 2 glavice crnog luka
• 1 manja konzerva crvenog pasulja
• 1 manja konzerva kukuruza šećerca
• 1/2 l pasiranog paradajza sa začinima
• biber
• suvi biljni začin
• ulje

Priprema

1. Iseckati sitno crni luk i staviti ga da se dinsta, na malo ulja. Posle pet minuta dodati mleveno meso, posuti biberom i začinom, dobro promešati i nastaviti sa dinstanjem, uz povremeno dolivanje vrele vode. Dinstati dok se meso potpuno ne uprži.

2. Pasulj i kukuruz dobro isprati pod mlazom tople vode i dodati u isprženo meso. Sipati i pasirani paradajz i dobro promešati. Ako je potrebno dodati još biozačina. Krčkati još 10-ak minuta, na tihoj vatri, i isključiti. Ostaviti sos na toploj ringli.

3. Testeninu skuvati, po uputstvu sa pakovanja. Skuvanu testenini procediti i oprati pod mlazom tople vode.

4. Testeninu ubaciti u pripremljeni sos, dobro izmešati i poslužiti toplo.