Brze oblande (čokolada, kokos)

Potrebno je:

• 1 veća oblanda
• 400 g kisele pavlake
• 300 g šećera
• 120 g margarina
• 100 g čokolade
• 100 g kokosovog brašna

Priprema

1. U dublju posudu staviti kiselu pavlaku, margarin i šećer, pa na tihoj vatri staviti da se otopi. Kada se smesa otopila ubaciti izlomljenu čokoladu, izmešati da se rastopi i, na kraju, dodati kokosovo brašno. Sve dobro izmešati i ostaviti da se prohladi, da bude mlako.

2. Filovati rupičastu stranu oblandi. Svaki list, tanko, premazati filom. Pazite da fil rasporedite podjednako, na sve listove oblandi. Ne treba da vas buni što je fil malo ređi, kada se ohladi jako lepo se stegne.

3. Preko nafilovane oblande staviti neki teži predmet, da bi se listovi i fil lepo spojili. Ostaviti u frižider na nekoliko sati ili najbolje preko noći. Sutradan možete površinu preliti čokoladom, mada ih ja najviše volim ovako, obične.

4. Iseći oblandu na štanglice i zasladite se. Ovo je jedan stari recept za oblande, koga sam uvek "zaobilazila" kada sam tražila šta da napravim, pa sam rešila da to ispravim i da ih, konačno, napravim.