Kiseli krastavčići

Potrebno je:

• 3 kg kornišona

Preliv:

• 3 l vode
• 1/2 l sirća (belog, alkoholnog)
• 150 g šećera
• 100 g soli
• 2 male kašičice vinobrana
• lovor
• biber u zrnu
• mirođija

Priprema

1. Krastavce očistiti, oprati i ocediti.

2. Preliv: Prokuvati vodu sa šećerom i soli. Ostaviti da se ohladi. U ohlađeno dodati sirće i vinobran.

3. Osušene krastavce slagati u manje tegle. U svaku teglu staviti lovor, biber u zrnu i mirođiju (količina - po želji). Naliti krastavce sa ohlađenim prelivom, dobro zatvoriti i ostaviti sa ostalom zimnicom.