Omlet sa spanaćem iz Nutribulleta

Potrebno je:

• 2 jajeta
• 20 g spanaća
• 20 ml mleka
• suvi biljni začin
• biber
• beli luk
• origano

...i još:

• izdrobljeni sir

Priprema

1. U veliku čašu Nutribulleta razbiti jaja, dodati spanać, sipati mleko i dodati začine (količinu i vrstu začina dodati po ukusu). Zatvoriti i mutiti 10-ak sekundi.

2. U teflonski tiganj (vel. 26cm) sipati malo ulja i staviti da se, ulje, zagreje. Na zagrejano ulje sipati smesu za omlet, ravnomerno je rasporediti po tiganju i pržiti, na srednjoj temperaturi. Kada se jedna strana omleta isprži, preokrenuti je na drugu stranu, da se i ona isprži.

3. Isprženi omlet preklopiti, posuti izdrobljenim sirom i poslužiti uz ajvar i domaći, crni, hleb. Ko želi može, pre preklapanja omleta, da stavi, po sredini omleta suhomesnato i kačkavalj, pa da preklopi omlet i ostavi još malo na vatri, da se kačkavalj rastopi.