Marinirana krilca sa čilijem i limunom

Potrebno je:

• 1,5 kg pilećih krilaca

Marinada:

• 1/2 limuna (sok)
• 50 ml kečapa
• 1 kašičica čilija u prahu
• 2 kašike gustog, grčkog, jogurta
• 1 kašičica karija
• 1 kašičica đumbira u prahu
• 2 kašičice biozačina
• 1/2 kašičice mlevenog bibera
• 1 kašika meda
• 2 kašike majoneza

Priprema:

1. Sve sastojke za marinadu staviti u dublju posudu i dobro ih sjediniti. Razdvojiti krilca od batačića. Staviti meso u marinadu i dobro utrljati marinadom svako parče mesa. Poklopiti posudu i ostaviti je u fržider, na sat vremena.

2. Uzeti odgovarajuću posudu za pečenje i dno prekriti pek papirom. Rernu zagrejati na 200 stepeni.

3. Izvaditi posudu sa mariniranim mesom i izručiti u pleh za pečenje, zajedno sa marinadom. Staviti da se peče. Kada gornja strana porumeni, izvaditi pleh, preokrenuti meso da bi obe strane dobile rumenu boju.

4. Poslužiti sa prilogom i salatom, po ukusu.