Sendvič iz tiganja

 

Potrebno je:

2 jajeta
1/3 kašičice soli
2 parčeta hleba
2 kruga isečenog paradajza
2 šnita isečenog suhomesnatog (po vašem ukusu)
2 parčeta tanje sečenog kačkavalja

Priprema:

1. Sastojci su dati za jedan senvič. U tiganj sa nelepljivim dnom veličine 24cm sipati malo ulja i staviti na srednju temperaturu da se ulje zagreje. Jajima dodati so i umutiti ih žicom za mućenje. Sipati ravnomerno po celom dnu tiganja i čim počne na ivicama da se jaja stežu staviti dva parčeta hleba na rastojanju. Kada su se jaja stegla na površini, špatulom ih preokrenuti. Sada, na jednu stranu preokrenutih jaja iznad parčeta hleba poređati kačkavalj, suhomesnato i paradajz. Preklopiti sa drugom stranom i sačekati da se kačkavalj otopi.

Jednostavno, brzo i veoma ukusno...