Grčka salata

Potrebno je:

• 1 veći krastavac
• 3 paradajza
• 1 crveni luk
• 1 veza rotkvica
• 2 sveže paprike
• 100 g zelenih maslinki bez koštica
• 1 kašičica origana
• so
• 1/2 limuna (sok)
• maslinovo ulje
• 200 g feta sira

Priprema

1. Krastavac oljuštiti i iseći na pola, pa svaku polovinu iseći na tanje polukrugove. Crveni luk iseći na krugove, kao i rotkvice. Papriku i sir iseckati na kockice. Paradajz iseći na kriške, a maslinke na krugove.

2. Svu iseckanu smesu staviti u dublju činiju, posuti sa origanom, posoliti po ukusu, po ukusu dodati i sok od limuna, sipati malo ulja i sve dobro promešati. Ostaviti da se dobro ohladi i poslužiti.