Pile pečeno na soli

Potrebno je:

• 1/2 kg soli
• 1 pile (kilaža koja vama odgovara)

Priprema

1. U manju tepsiju, veličine pileta, sipajte oko 1/2 kg soli. Ne podmazujte sud!

2. Opranom i očišćenom piletu rasecite grudi (kao na slici), raširite ga i grudima ga stavite na so.

3. Ugrejte rernu na 250 stepeni, kad stavite pile smanjite na 200 stepeni. Ne poklapajte! Peče se do 60 minuta, zavisno od veličine pileta. Izvadite tepsiju sa piletom, pa pile stavite na tanjir, a so bacite. Korica je reš, masnoća je iscurela na so, meso je gotovo neslano. Probajte, uverićete se...