Malo drugačiji krompir-pire

Potrebno je:

• 700 g krompira
• 1 l vode
• 2 pileće kockice za supu
• 1 manji (od 100 g) krem sir
• 1 kisela pavlaka
• 50 g putera

Priprema

1. Krompir očistiti, iseći ga na krugove i staviti ga u šerpu. Naliti ga sa litrom vode i staviti da se kuva. Kada prokuva ubaciti kockice za supu. Skuvan krompir procediti (vodu ne bacati).

2. U oceđeni krompir dodati krem sir, kiselu pavlaku i puter. Umutiti mikserom. Po potrebi (zbog željene gustine pirea) dodati vodu, u kojoj se krompir kuvao.