Slane ružice

Testo:

• 450 g brašna
• 200 ml jogurta
• 150 ml ulja
• 1 kašika jabukovog sirća
• 1 jaje
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1,5 kašičica soli

Fil:

• sitan sir

Priprema

1. U vanglicu staviti brašno, pa dodati sve navedene sastojke. Umesiti testo. Pokriti ga krpom i ostaviti da odstoji 10-ak minuta.

2. Zatim na, blago pobrašnjenoj, radnoj površini izručiti testo i razviti ga, 0,5cm debljine. Većom čašom vaditi krugove. Na svaki krug staviti po kašičicu sitnog sira, pa skupiti krajeve testa i blago ih uvrteti

3. Kalupe za mafine dobro podmazati, pa poređati napravljene ružice. Premazati ih mešavinom žumanceta i malo mleka, pa staviti da se peču, u prethodno zagrejanoj rerni, na 190 stepeni.

4. Kada porumene izvaditi kalup sa ružicama, ostaviti da se prohlade, pa ih izvaditi iz kalupa i poslužiti sa jogurtom.