Doručak ili večera - iz rerne

Potrebno je:

• 2 kašike putera
• 2 kašike ulja
• 200 g suhomesnatog (po izboru)
• 1 veći paradajz
• 1 sveža zelena paprika
• 150 g izdrobljenog sira
• 6 jaja
• suvi biljni začin
• biber
• origano
• beli luk u prahu
• bosiljak
• mirođija

Priprema:

1. Uzeti pleh, vel. 35x20 cm, staviti u njega masnoću i staviti u rernu da se otopi. Izvaditi pleh, a rernu ugrejati na 200 stepeni. Suhomesnato iseći na trake, pa 2/3 isečenog rasporediti po dnu pleha.

2. Zatim papriku iseći na komadiće, pa nju staviti preko suhomesnatog.

3. Paradajz iseći na krugove, pa ga rasporediti preko sastojaka u plehu.

4. Preko paradajza staviti izdrobljeni sir, pa razbiti jaja., pazeći da jaja ostanu cela, nerazlivena.

5. Jaja posuti biberom, suvim biljnim začinom i navedenim začinima. Po vrhu rasporediti ostatak suhomesnatog i malo izdrobljenog sira.

6. Staviti, u zagrejanu rernu, da se peče, na 200 stepeni. Kada su jaja ispečena izvaditi i poslužiti. Jako brzo a veoma ukusno. Probajte!