Čokoladne kocke sa keksom

Potrebno je:

• 1 kg pti ber keksa sa maslacem

Za fil:

• 1 l mleka
• 3 kesice pudinga od čokolade
• 100 g čokolade
• 150 g maslaca
• 200 g mlevenih oraha
• 300 g šećera

Za natapanje keksa:

• mleko

Priprema:

1. Fil : Od 1 l mleka odvojiti 300 ml, a ostatak mleka, zajedno sa šećerom i izlomljenom čokoladom, staviti na vatru. Sa odvojenim mlekom razmutiti puding. U proključalo mleko sipati razmućeni puding i, žicom za mućenje, skuvati krem.

2. Skuvani krem pokriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađeni krem dodati penasto umućeni maslac i dobro sjediniti. Na kraju ubaciti mlevene orahe i promešati.

3. Na odgovarajući plato poređati keks, natopljen u mleko, pa preko premazati tankim slojem fila. Ređati dok ima keksa i fila. Ostaviti fila da sa njim premažete ceo kolač.

4. Po površini kolača posuti mlevene orahe i ostaviti kolač u frižider. Najbolje je da kolač prenoći u frižideru, da bi keks omekšao. Kolač iseći na kocke i poslužiti.