Gulaš

Potrebno je:

• 500 g svinjskog mesa
• 500 g junećeg mesa
• 500 ml pasiranog paradajza
• 2 glavice crnog luka
• 2 čena belog luka
• 1 kašika senfa
• 200 ml vode
• biber
• suvi biljni začin
• ulje

Priprema

1. Iseckati sitno crni luk, i staviti na zagrejano ulje da se prži. Meso iseći na kockice. Kada luk postane staklast, ubaciti meso i sitno isečen beli luk. Dodati paradajz, vodu i senf. Začiniti po želji. Može se dodati i malo ljute mlevene paprike. Na tihoj vatri, krčkati 2-2,5h. Ako sos nije dovoljno gust, u malo vode razmutiti 1 kašičicu brašna i dodati u gulaš.