Pita sa makaronama i sirom

Potrebno je:

400 g makarona po izboru
4 jaja
400 g feta sira / domaći kravlji sir ili sitan sir
100 ml ulja
180 ml jogurta
180 ml mleka
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli

Priprema:

1. Testeninu skuvati po uputstvu sa pakovanja. Procediti je i ostaviti na stranu (ne treba je ispirati). Rernu uključiti na 200 stepeni. Dublji pleh vel. 35cm x 20cm u kome će se peći pita podmazati uljem.

2. U vanglicu razbiti jaja i mikserom ih umutiti. Dodati ulje, jogurt, mleko i so. Sjediniti sa jajima. Zatim, dodati prašak za pecivo i umutiti. Ubaciti feta sir (ili sir po izboru), prethodno izmrvljen viljuškom. Promešati kašikom. Na kraju ubaciti oceđene makarone. Promešati kašikom i smesu preručiti u pripremljeni pleh. Staviti da se peče.

3. Kada pita dobije zlatno rumenu boju izvaditi pleh iz rerne, prekriti ga kuhinjskom krpom i ostaviti da se pita prohladi. Zatim, pitu iseći na veće parčiće i poslužiti.