Sos za pečenu i dinstanu piletinu

Potrebno je:

• 30 g iseckanog kikirikija
• 1 kašika ulja
• 2 kašičice putera od kikirikija
• 2 kašike kisele pavlake
• 100 ml vode
• 1/3 kockice za pileću supu

Priprema

1. Svesku za recepte, koju vidite, morala sam da prikažem, zato što sam je dobila od drage prijateljice i kume, Zore, koja zna za moju najveću slabost, a to je - prikupljanje i isprobavanje recepata.

2. Sos: 100 ml vode staviti da proključa. Kada proključa staviti trećinu kockice za supu i rastopiti je.

3. U manjoj šerpici staviti kašiku ulja i kada se ugreje izručiti iseckani kikiriki. Pržiti, na tihoj vatri, dok dobije blagu braon boju. Kada kikiriki promeni boju sipati pripremljenu supu i izmešati. Zatim dodati puter od kikirikija i kiselu pavlaku. Sve dobro promešati i kuvati dok se zgusne.

4. Ovaj sos je fantastičan za prelivanje pečene ili dinstane piletine. Probajte, pa ćete se uveriti i sami.