Najlepši pečeni krompir

Potrebno je:

• 1 kg krompira
• 2 kašice soli
• 1/3 kašičice suvog biljnog začina
• 1/3 kašičice mirođije
• 1/3 kašičice karija
• 1/3 kašičice peršuna
• 1/3 kašičice belog luka u prahu
• 1/3 kašičice đumbira
• 1/3 kašičice majčine dušice
• 1/3 kašičice mlevenog bibera
• 1/3 kašičice aleve paprike
• 5-6 češnja belog luka

Priprema

1. Krompir očistiti. Iseći na polovine ili četvrtine (zavisi od veličine krompira). Posoliti i staviti da se kuva.

2. Kuvati 10-ak minuta. Kuvani krompir staviti u pleh u kome je prethodno stavljeno ulje. Staviti da se peče na 190 stepeni.

3. Kada donja strana krompira porumeni, izvaditi krompir, svaki preokrenuti i svako parče krompira pritisnuti po malo ( gnječilicom za krompir pire ).

4. Začine sve pomešati i staviti preko krompira. Zatim staviti češnjeve belog luka neoljuštene, samo pritisnute viljuškom (da bi pukli). Vratiti u rernu još 10-ak minuta. PRIJATNO!