Čorba sa pečurkama

Potrebno je:

• 100 g pečuraka
• 1 veći krompir
• 1 veća šargarepa
• 1 struk mladog, crnog luka
• 1 mlada (manja) tikvica
• sveža mirođija
• suvi biljni začin
• biber
• pavlaka
• ulje
• 1 kockica pileće supe

Priprema

1. Crni luk iseckati sitno, i staviti na malo ulja, da se proprži. Pečurke iseckati na listiće, krompir i tikvicu krupno narendati, a šargarepu sitno narendati. Sve dodati proprženom luku, promešati, pa naliti sa 1l vrele vode.

2. Ostaviti čorbicu da proključa, pa dodati kockicu za supu i začine. Neka čorbica blago vri, oko 30 minuta. Zatim čobu ispasirati, ako treba dosoliti i poslužiti. U svaki tanjir čorbe staviti po jednu kašiku kisele pavlake.