Kupus salata sa jogurtom

Potrebno je:

• 1 manja glavica kupusa
• 1 crveni luk
• 2 češnja belog luka
• 1 čaša gušćeg jogurta
• 4 kašike majoneza
• 1 kašičica šećera
• 2 kašičice soli
• 1 veća šargarepa
• 1 limun (sok)

Priprema

1. Kupus iseckati sitno, kao za svaku salatu. Luk iseći na režnjeve, beli luk sitno iseckati, a šargarepu izrendati, na krupnoj strani rendeta.

2. U dublju činiju, za salatu, staviti iseckani kupus, posuti po njemu šećer i so. Rukom ga malo izgnječiti (ne mnogo - samo malo da omekša). Dodati isečeni crveni i beli luk, kao i izrendanu šargarepu. Izmešati. Dodati majonez, jogurt i sok od isceđenog limuna (ko voli kiselije neka doda malo sirća).

3. Kašikom sve izmešati i ostaviti u frižider, najmanje jedan sat, pre upotrebe.