Piletina u sosu sa belim lukom

Potrebno je:

• 700 g pilećeg belog mesa
• senf
• biber
• suvi biljni začin
• 100 g margarina

Sos:

• 2 čaše kisele pavlake
• 6 čena belog luka
• 2 velike kašike prezli
• suvi biljni začin
• biber

Priprema

1. Belo pileće meso iseći na tanke šnicle. Svaku šniclu premazati senfom, i posuti sa biberom i začinom. Rastopiti margarin, pa svako parče mesa provući kroz rastopljeni margarin i ređati u vatrostalnu činiju.

2. Sos: Beli luk iseckati sitno. Kiselu pavlaku staviti u manju činiju, pa je dobro umutiti viljuškom. Dodati beli luk, prezle i začine, pa sve sjediniti.

3. Sosom premazati poređano meso, u vatrostalnoj činiji, pa staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni. Poslužiti uz prilog po želji.