Restovan krompir

Potrebno je:

• 700 g krompira
• 1 glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• 2 kašičice karija u prahu
• 3 kašičice aleve paprike
• suvi biljni začin
• biber
• ulje

Priprema

1. Krompir očistiti i iseći na kockice. Naliti vodom i staviti da se kuva. Posoliti.

2. Crni luk iseckati sitno i staviti da se prži na ulju. Kada se luk ispržio dodati alevu papriku, iseckan beli luk i kari. Sve promešati.

3. Skuvani krompir ocediti i dodati u posudu sa lukom i začinima. Sve dobro promešati, posuti sa biberom i začinom, i pržiti još 2-3 minuta. Poslužiti toplo, kao prilog uz sve vrste mesa.