Urnebes salata

Potrebno je:

• 1/2 kg zrelijeg, domaćeg, sira
• 4 kašike ljutenice
• 1 kašičica crvenog, ljutog, mlevenog bibera
• 2 veća čena belog luka
• ljuta, tucana, paprika

Priprema

1. U dublju posudu izmrviti, viljuškom, sir. Dodati ljutenicu, pa sjediniti. Beli luk sitno iseckati i ubaciti u sir. Dodati ljuti biber, promešati, pa dodati ljutu, tucanu papriku (količina po ukusu) i sve dobro sjediniti. Ostaviti u frižider, do upotrebe. 

2. Ako treba dodati so, u zavisnosti koliko je sir slan.