Fantastičan doručak

Potrebno je :

4 hamburger pogačica
4 čeri paradajza
200 g kulena
200 g izrendanog kačkavalja
1/2 iseckane, sveže, paprike
4 jajeta
4 kašike izrendanog parmezana
suvi biljni začin

Priprema :

1. Pogačicama iseći, vrlo tanko, gornji deo, da se dobiju četiri " poklopca ". Odstraniti, pažljivo, sredinu iz pogačica, ali tako da ostane 1 cm do ivice.
2. U svaku pogačicu staviti deo kulena, pa preko deo iseckane paprike i čeri ( iseckan na četiri dela ) paradajz. Preko posuti izrendanim kačkavaljem.
3. U svaku pogačicu razbiti po jedno jaje. Posuti jaja suvim biljnim začinom ( po ukusu ) i parmezanom.
4. Pripremljene pogačice staviti u pleh, preko pek papira i staviti da se peču, u prethodno zagrejanu rernu, na 190 stepeni. Kada su se belanca ispekla, izvaditi pleh, pa svaku pogačicu poklopiti isečenim delom i vratiti u rernu, na pet minuta, da bi i gornji deo postao hrskav.