Hrskavi doručak

Potrebno je:

• 1 vekna starog hleba
• 1 kašičica aleve paprike
• 1/2 kašičice mlevenog bibera
• 1 čaša kisele pavlake
• 200 ml mleka
• 2 jajeta
• so
• prezle
• ulje

Priprema

1. Hleb iseći na 10 debljih kriški.

2. Umutiti jaja. Dodati kiselu pavlaku, pa sjediniti. Zatim dodati mleko, alevu papriku, so (po ukusu) i biber, pa sve umutiti viljuškom.

3. Hleb umakati u ovu mešavinu, pa ih uvaljaj u prezle (prstima dobro utapkaj prezle) i prži u vrelom ulju da porumene.

4. Vaditi prženice na kuhinjski papir, da bi papir upio višak masnoće. Poslužiti sa sirom, kajmakom, jogurtom.