Čokoladni kolač sa izdrobljenim keksom

Potrebno je:

• 165 g maslaca
• 200 g čokolade
• 3 jajeta
• 2 žumanca
• 1 vanilin šećer
• 165 g smeđeg šećera
• 2 brašna
• 1 kašika kakaoa
• prstohvat soli
• 100 g keksa sa voćnim filom (banini)

Priprema

1. Maslac i čokoladu otopiti. Umutiti penasto 3 jaja, pa dodati 2 žumanca i sve zajedno umutiti. Dodati smeđi šećer zajedno sa vanilin šećerom (iz 2 puta dodavati). Sipati otopljenu čokoladu i maslac u testo. Umutiti mikserom. Dodati 2 kašike brašna, 1 kašiku kakaoa i prstohvat soli. Kašikom sjediniti. Keks sa voćnim filom izmrviti, pa polovinu sipati u testo. Testo izručiti u podmazan pleh, a odozgo staviti drugu polovinu izmrvljenog keksa. Staviti da se peče na 180 stepeni.