Simpatične kornjače

Potrebno je:

• 400 g mlevenog mesa
• 1 jaje
• 1 jaje (za premazivanje)
• 2 češnja belog luka
• 4 viršle
• 12 listova slanine
• 4 zrna bibera
• so

Priprema

1. U posudi za mešanje sjediniti meso, jaje, beli luk i začine pa masu podeliti da bi se napravile dve kornjače. Od mesa formirati dve lopte (telo kornjače).

2. Viršlu prerezati uzduž i popreko i staviti sa sve četiri strane (noge). Na krajevima nogu napraviti zareze (prstiće). Drugu viršlu preseći na pola i napraviti glavu i rep.

3. Telo kornjače obložiti upletenim listovima slanine tako da liči na oklop. Naisti način napraviti i drugu kornjaču.

4. Kornjače staviti u pleh, premazati jajetom i pokriti folijom za pečenje. Peći 30 minuta na 180 stepeni, skloniti foliju i ostaviti da porumeni.

5. Na kraju čačkalicom probušiti rupice za oči i staviti zrna bibera.