Svinjsko meso sa kečapom

Potrebno je:

• 800 g svinjskog mesa od buta
• 300 g šampinjona
• 100 ml kečapa
• 100 ml belog vina
• 150 ml pavlake za kuvanje
• 2 srednje glavice crnog luka
• 3 veća češnja belog luka
• 1 kašičica crvenog mlevenog bibera
• 1/2 kašičice crnog mlevenog bibera
• 2 kašičice suvog biljnog začina
• 1 kesica krem sosa od pečuraka
• ulje

Priprema

1. Meso iseći na kockice i staviti, na zagrejano ulje, da se dinsta. Meso dinstati, uz povremeno dodavanje vode, dok ne omekša.

2. Kada je meso omekšalo ubaciti sitno iseckani crni i beli luk. Dinstati, dok se luk ne pretvori u kašastu smesu, pa dodati šampinjone, isečene na listiće.

3. Odmah sipati i belo vino i dinstati, u polupokrivenoj posudi, dok tečnost ne ispari.

4. Zatim sipati kečap, promešati i dodati navedene začine (crveni biber, crni biber i suvi biljni začin). Pustiti da provri.

5. Krem sos pripremiti prema uputstvu sa kesice i dodati u jelo. Dobro promešati, sipati pavlaku za kuvanje i pustiti da provri. Krčkati dva minuta, skloniti sa vatre i poslužiti.